Wijn & Cognac-tour in de Charente-Maritime

In de Charente-Maritime (Zuidwest-Frankrijk) ligt het kleine dorpje Soubran. Sta je aan de ene kant van het dorp, dan kijk je uit over de cognacvelden, met vooral de Ugni Blanc-druif die voor de cognac en voor de Pineau des Charentes wordt gebruikt. Loop je de andere kant uit dan kijk je uit over een indrukwekkende vallei richting Bordeaux. Aan die kant van het dorp beginnen de wijngaarden (met veel merlot en cabernet-sauvignon) die vanuit Soubran langzaam overgaan in de Côte de Blaye, via Bourg richting Médoc.

In deze prachtige regio staat in de loop van september alles in het teken van de druivenoogst, la vendange. De geur van gistende druiven verspreidt zich over het land en tractoren met aanhanger rijden af en aan. De kwaliteit van de druiven en dus de latere wijn, de weersomstandigheden, het zijn de gesprekken van de dag in Zuidwest-Frankrijk.

De ideale plaats dus om je te verdiepen in alles wat met wijn en cognac te maken heeft. En dat kan. Sinds 5 jaar organiseert Domaine la Fontaine jaarlijks de Wijn & Cognac Tour. Drie dagen meegenieten van deze magische tijd rondom de wijnoogst.

Het programma begint met een bezoek aan een ambachtelijke vatenmakerij, la tonnellerie. Een klein fabriekje waar wijn- en cognacvaten gemaakt worden. Je loopt dwars door de werkplaats, langs machines en mannen die met veel kracht de vaten in elkaar timmeren, terwijl ondertussen de geur van verbrand hout je neus bereikt. Het stookproces van de vaten blijkt één van de belangrijkste onderdelen van het produktieproces te zijn.

Als je weet hoe de vaten gemaakt worden, wordt het tijd voor een rondleiding bij één van ’s werelds beroemdste cognac-huizen, Rémy Martin. Indrukwekkend, professioneel en gastvrij. De duizenden vaten in diepe kelders, de getallen, de geur, het duizelt je aan het eind van de middag. Maar dat ebt wel weg na een glaasje van dat heerlijke goud-gele vocht tijdens de proeverij.

De volgende dag loop je een dagje mee met de wijnboer. Bij het ochtendgloren trek je de wijnvelden in, krijg je uitleg over het proces van druif tot fles en worden een aantal ranken geplukt. Je neemt een kijkje in de pressoir waar de vers geplukte druiven tot sap worden geperst, om vervolgens aan te schuiven voor een bourgondische lunch in de wijnkelder. Met het ‘plukteam’ aan lange tafels, tussen de vaten, zoals dat generaties lang gebruikelijk was.

Deze content is niet beschikbaar vanwege je cookie-instellingen.

Dit gebeurt omdat de content van “Google Maps” cookies gebruikt die je momenteel hebt uitgeschakeld. Om deze content te gebruiken kun je cookies inschakelen: Klik hier om je cookie-instellingen aan te passen..

Jacqueline Receveur
Jacqueline Receveur runt sinds 2008 samen met haar man Marc Domaine la Fontaine – chambres d’hôtes & gîtes in de Charente-Maritime. Over hun werk en het leven in Frankrijk schrijft ze regelmatig voor diverse tijdschriften en websites.

Mijn tips voor accommodaties

Met deze tips voor accommodaties haal je het meeste uit je vakantie in Frankrijk. Waar ben je naar op zoek?
 
- Vakantiehuisjes in de natuur
- Campings
- Natuurcampings
- Nederlandstalige vakantieparken
- Hotels of chambres d'hôtes

Gratis ebook over Frankrijk

ABONNEER OP DE NIEUWSBRIEF MET FRANKRIJKTIPS EN ONTVANG EEN GRATIS EBOOK

Populair in de webshop

  • 25,00

    Maak kennis met de vele gezichten van Frankrijk. Van de ruige rotsen aan de kust van Bretagne tot de witte bergtoppen van de Alpen, van de uitgestrekte wijngaarden in de Elzas tot de grillige rivierkloven in het Centraal Massief, van de lange zandstranden in Les Landes tot de lavendelvelden in de Provence.

    Onderweg passeer je de mooiste dorpen en steden, oeroude kastelen, kathedralen, kloosters en andere opmerkelijke sporen van de rijke geschiedenis. In Frankrijk Puur Roadtrips vind je vijftig indrukwekkende routes, voorzien van tips voor campings, restaurants en bezienswaardigheden. De routes variëren in lengte van een tot zes dagen en kunnen gemakkelijk uitgebreid worden.

    Dit boek is een bron van inspiratie voor betoverende roadtrips met de auto, motor of camper. Tweede druk! (juli 2021)

    Het boek past door de brievenbus, dus je hoeft er niet voor thuis te blijven.

    Je kunt het boek ook via Libris-boekhandels, Standaard Boekhandel of Bol.com bestellen.

    Op werkdagen voor 17.00u besteld, dezelfde dag verzonden. 

  • 24,99

    50 bestemmingen om het pure Frankrijk te ontdekken. 

    Frankrijk is een land dat blijft verrassen. Ga mee op reis langs fotogenieke dorpjes en weidse vergezichten, monumentale gebouwen en indrukwekkende natuurverschijnselen. Frankrijk Puur neemt je mee door bekende én onbekende streken, op zoek naar het pure Frankrijk.

    Het boek past door de brievenbus, dus je hoeft er niet voor thuis te blijven.

    Je kunt het boek ook via de boekhandel of Bol.com aanschaffen.

    Op werkdagen voor 17.00u besteld, dezelfde dag verzonden. 

  • 5,00

    Een idyllisch landschap van heuvels, bossen, riviertjes en leuke steden en dorpen met een geschiedenis: welkom in de Morvan. In deze reisgids nemen we je mee op ontdekkingsreis door deze rustige, landelijke streek en laten we je alle bekende en onbekende hoogtepunten zien. We geven je tips voor de mooiste plekken en leuke activiteiten voor tijdens jouw eigen verblijf in de Morvan.

    Deze reisgids telt 42 pagina’s en is een paperback in A5-formaat. Liever de digitale versie? Klik hier voor het ebook.

    Op werkdagen voor 17.00u besteld, dezelfde dag verzonden. 

    Let op: dit is een ‘kneusje’, bij het drukken van deze reisgidsen is iets mis gegaan waardoor ze niet goed gelijmd zijn. Het kan hierdoor gebeuren dat de pagina’s snel loslaten uit de rug van het boekje. Hierom verkopen we deze gidsen met 50% korting.

  • 5,00

    In deze reisgids helpen we je op weg om deze bijzondere stad zelf te verkennen. We geven tips voor bezienswaardigheden en leuke dingen om te doen op basis van onze eigen ervaringen, met onder meer een uitgebreide rondwandeling door de wijk Le Marais. Natuurlijk komen de bekendste bestemmingen aan bod, maar we laten je ook in Parijs graag het ‘Frankrijk Puur’-gevoel beleven: de minder bekende kanten van de stad, en tips om zo optimaal mogelijk te genieten van de populairste plekken.

    Deze reisgids telt 54 pagina’s en is een paperback in A5-formaat. Liever de digitale versie? Klik hier voor het ebook.

    Op werkdagen voor 17.00u besteld, dezelfde dag verzonden. 

    Let op: dit is een ‘kneusje’, bij het drukken van deze reisgidsen is iets mis gegaan waardoor ze niet goed gelijmd zijn. Het kan hierdoor gebeuren dat de pagina’s snel loslaten uit de rug van het boekje. Hierom verkopen we deze gidsen met 50% korting.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet getoond.

Gratis Frankrijk-ebook!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Frankrijk Puur en download een gratis ebook met tips voor roadtrips
Door je in te schrijven abonneer je je gratis op onze wekelijkse nieuwsbrief met tips om Frankrijk te ontdekken en ga je akkoord met ons privacystatement.

Op deze website gebruiken we cookies, kleine bestanden waarmee informatie op je computer wordt bewaard en die uitgelezen kunnen worden door de website die ze plaatst. In ons geval gaat het om functionele cookies, cookies voor analyse en cookies voor advertentieweergave. Door het toestaan van deze cookies heb je een betere gebruikservaring op de website en stel je ons in staat om je zo goed als mogelijk te bedienen van informatie over Frankrijk. Cookiebeleid