Ravioli kennen we allemaal wel uit de Italiaanse keuken. Kussentjes van deeg, met kaas, groente of vlees gevuld. Maar wist je dat dit gerecht onder de naam raviole ook in de (Zuid-) Franse keuken wijdverspreid is? Het wordt van oudsher …
Als je houdt van bijzondere weggetjes langs duizelingwekkende afgronden zit je in Frankrijk goed. Denk bijvoorbeeld aan de Gorges du Verdon, de Ardèche of de bergpassen in de hoge Alpen. Ook de Vercors heeft prachtige bergweggetjes, zo ontdekte ik onlangs. …
De afgelopen zomer maakten we een ontdekkingsreis door de Vercors, een prachtige streek aan de rand van de Alpen. Wat ik vooraf nog niet van dit gebied wist, was dat het een belangrijke rol speelde in de nadagen van de …
Na onze rondwandeling door het schilderachtige dorpje Pont-en-Royans krijgen we de tip om iets verderop, in de Gorges de la Bourne, een korte wandeling te maken. Het is geen moeilijke wandeling, maar de beloning is groot: in een indrukwekkend keteldal …
Als wij een grot bezoeken, kunnen we ons door elektrisch licht vergapen aan de gangenstelsels en meestal gaat er een gids mee, om ons de uitgang weer te wijzen. Maar hoe was dit voor de speleologen die deze grotten ontdekten? …
In Frankrijk zijn prachtige gorges te vinden, die je misschien wel eens met de auto hebt bezocht. Maar verscholen tussen groen liggen nog veel meer kloven, die moeilijker te bereiken zijn. Wil je die plekken ontdekken, dan zul je andere …
De Vercors zit vol met leuke verrassingen. Het middelgebergte aan de westkant van de Alpen bestaat voornamelijk uit kalksteen. Dat betekent, net als bij andere kalkstenen plateaus in Frankrijk, dat er ook veel grotten in het gebied zijn te vinden. …
Nederland mag dan bekend staan als fietsland, in Frankrijk is het fietsen ook enorm in opkomst. In zowat alle streken zijn de afgelopen jaren wel initiatieven geweest om tientallen kilometers aan nieuwe fietsroutes aan te leggen. Zo ook in de …
Het Vercorsmassief rijst op in het landschap van de Franse vooralpen als een natuurlijke vesting. Aan de voet van de rotswanden aan de westelijke kant, genesteld in een smalle opening tussen de kliffen, vind je het leuke dorp Pont-en-Royans. Dankzij …
Het is half zes als de wekker gaat. Door het tentdoek gloort de ochtendschemering. Vlug trekken we een dikke laag kleding aan om ons te wapenen tegen de koude die hier op ruim 1800 meter hoogte voelbaar is, na een …
