Tijdens de Tour du Mont Thabor heb ik kennisgemaakt met de schitterende natuur van het Cerces-Thabormassief. Omdat we ook benieuwd waren naar hoe deze streek er onder een dik pak sneeuw uit zou zien, boekten we onze wintersportvakantie begin februari naar het skidorp Valmeinier. Om niet de hele week alleen…
Wintersport
Wat doen die grote rotsblokken daar boven op dat plateau in de bergen? Wanneer je vanuit Morzine omhoog rijdt en Avoriaz voor het eerst in de verte ziet liggen, moet je twee keer kijken: de hoge donkere houten flatgebouwen die in de hooggelegen dalkom liggen, lijken verlengstukken van het landschap.…
Val Thorens en Les Trois Vallées, La Plagne, Les Arcs, Chamonix, Alpe d’Huez, Frankrijk telt veel grote skidorpen en aaneengesloten skigebieden waar je urenlang kunt skiën en snowboarden. Misschien het enige nadeel: het kan er, vooral in vakantietijd, behoorlijk druk en prijzig zijn. Maar wist je dat er in Frankrijk…
Les Trois Vallées, het grootste skigebied ter wereld met 200 skiliften en 600 pistekilometers, een puur plekje? Oké, misschien in de vakantietijd niet, wanneer er lange wachtrijen voor de gondels en stoeltjesliften staan en de pistes vol zijn met skiërs en snowboarders. Maar buiten het hoogseizoen kun je ook hier…
Een gemoedelijk skidorp in een verrassend groot skigebied, dat is Saint-François-Longchamp. Het skidorp strekt zich uit over twee niveaus – op loopafstand van elkaar -, Saint-François-Longchamp 1450 en Saint-François-Longchamp 1650. Grootschalige après-ski is er niet veel te vinden, maar gezellige restaurantjes waar je heerlijk kunt genieten van de lokale specialiteiten…
Zoals Oostenrijk de Wienerschnitzel heeft, heeft Frankrijk de Tartiflette: het ultieme eten voor op de piste. Gegratineerde aardappels met ui, spek en Reblochon-kaas. Klinkt eenvoudig, en dat is het ook. Hoog tijd dus om dat wintersportgevoel ook in onze Hollandse keuken op te roepen door het gewoon eens als avondeten…
Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Frankrijk Puur en download een gratis ebook met tips voor roadtrips