... het tot een soepel deeg, rol het dun uit en snijd in rechthoekjes. Net als bij de Tartiflette gaat er veel kaas in, ook hier de Reblochon, een kaas uit de bergen van de Savoie. Deze is in Nederland onder andere bij de Albert Heijn verkrijgbaar. ...
... Sainte-Maure-de-Touraine, Langres fermier, Comté, Roquefort Je kunt ook kiezen voor een plankje met enkele kazen uit dezelfde regio, in combinatie met een wijn uit de regio: - Reblochon, Abondance, Tomme de Savoie - Cantal, Saint Nectaire, Bleu d’Auvergne - Camembert, Pont l'Evêque, Neufchâtel Wat is de juiste volgorde van het eten van de kazen? De kazen ...
