De zomerse geur van kruiden, olijven en versgebakken brood vult je huis tijdens het maken van Fougasse. Dit Provençaalse brood lijkt erg op de Italiaanse Focaccia en kun je met allerlei mediterrane ingrediënten helemaal naar eigen smaak klaarmaken. Er bestaat zowel een zoute als een zoete variant. Fougasse ontstond in…
Provence

Al een tijdje is ecologisch kamperen in opkomst. Ook in Frankrijk vind je campings met veel aandacht voor duurzaamheid. Dat doen ze door bijvoorbeeld zuinig om te gaan met stroom en water en het gebruik van biologisch afbreekbare schoonmaakmiddelen. Verder zie je ook campings waar duurzame producten in de campingwinkel…

Als je de Alpen met de Provence kruist, wat krijg je dan? De Drôme! In het noordoosten van dit departement vind je de grillige, bergachtige Vercors, in het zuiden de charmante Drôme Provençale. En tussen de lavendelvelden van het zuiden en de rotsen van het noorden zijn talloze schitterende dorpjes…

Leuke dorpjes genoeg rondom de Gorges du Verdon in de Provence. Wat ligging betreft is Rougon echter wel een van de spectaculairste! Het eeuwenoude rustige dorp wordt vaak voorbijgereden, maar is absoluut de moeite waard om even te bekijken, zo ontdekte ik toen ik er doorheen liep. Helemaal onderaan deze…