Formaten

Tags

Roadtrip langs de mooiste wijndorpen van de Elzas

Weinig wijnstreken zijn zo schilderachtig als de Elzas. Eindeloze rijen wijnranken, afgewisseld met gezellige dorpen die vol staan met bont gekleurde vakwerkhuizen. Maar er is meer dan wijn. Je ontdekt er kastelen, prachtige natuur en eeuwenoude steden. Dag 1 Kintzheim – Kientzheim De Romeinen brachten de druiventeelt naar de Elzas toen ze ontdekten dat het …

Lees verder

Recept: gemakkelijke Elzasser appeltaart

Een goede appeltaart gaat er bij mij altijd in. Nu is het zo dat vrijwel elke streek in Frankrijk wel een eigen recept voor appeltaart heeft. Zo ook de Elzas, waarbij het grote verschil met andere Franse appeltaarten is dat er als vulling een puddingachtig mengsel van ei, suiker en room aan wordt toegevoegd. Deze …

Lees verder

5 Frankrijkboeken om de winter door te komen

Onbezorgd in Frankrijk genieten van het milde klimaat aan de zuidkust, of een leuke stedentrip… De winter is er de ideale tijd voor. We moeten het echter voorlopig zonder Frankrijkreizen doen. Maar gelukkig zijn er andere manieren om Frankrijk wat dichterbij te brengen. De afgelopen tijd heb ik weer een aantal mooie boeken gelezen. Ik …

Lees verder

Bergheim, rustig ommuurd wijndorp in de Elzas

De wijndorpen in de Elzas: als je er een gezien hebt, heb je ze allemaal gezien? Nee, niet echt. Hoewel de meeste bol staan van de vakwerkhuisjes, wijnkelders en toeristische winkeltjes, zijn er toch ook genoeg verschillen te ontdekken. Zoals bijvoorbeeld bij het sfeervolle Bergheim, waar je heerlijk rustig rondom het stadje kunt lopen, over …

Lees verder

De abdij van Murbach, aan de voet van de Vogezen

Wanneer je vanaf Guebwiller in de Elzas een afgelegen dalletje inslaat, verwacht je niet bij een van de belangrijkste middeleeuwse gebouwen uit de streek te belanden. Grote troef van dit imposante bouwwerk is, naast de fascinerende geschiedenis, het feit dat het in een heel pittoresk dal onderaan de Grand Ballon in de Vogezen ligt. Nadat …

Lees verder