Formaten

Tags

Wandelen op Île d’Aix

Een historische plek met ook nog eens schitterende natuur: Île d’Aix voor de kust van Charente-Maritime betovert met z’n eilandsfeer, restanten van verdedigingswerken en weidse uitzichten. Het eiland is gemakkelijk bereikbaar met de boot vanuit Fouras en vormt een mooi uitje als je aan de Franse westkust verblijft. We maakten er een wandeling en bezochten …

Lees verder

Recept: gemakkelijke Elzasser appeltaart

Een goede appeltaart gaat er bij mij altijd in. Nu is het zo dat vrijwel elke streek in Frankrijk wel een eigen recept voor appeltaart heeft. Zo ook de Elzas, waarbij het grote verschil met andere Franse appeltaarten is dat er als vulling een puddingachtig mengsel van ei, suiker en room aan wordt toegevoegd. Deze …

Lees verder