Bistrot de Pays: lekker eten op het platteland
... direct om de plaatselijke economie te versterken. De afgelopen tijd zijn we regelmatig bij zo'n Bistrot de Pays op een terras beland, zoals bijvoorbeeld in Aizac en in Labeaume in de Ardèche, en Eus in de Pyreneeën. Vooralsnog vind je ze vooral in het zuidoosten van Frankrijk, maar nog steeds ...