Saline royale, de zoutziederij van Arc-et-Senans

Dat de Jura een verrassende streek is, ontdekten we in het najaar van 2020. Na een mooie roadtrip door de vallei van de rivier de Loue kwamen we uit in het onooglijke plaatsje Arc-et-Senans. Hier vind je de Saline royale, de koninklijke zoutziederij, een achttiende-eeuwse zoutfabriek. Het monumentale complex is geklasseerd als werelderfgoed, in combinatie met de iets verder gelegen zoutfabriek van Salins-les-Bains. De zoutziederij van Arc-et-Senans is een leuk uitje voor het hele gezin, waar je meer komt te weten over de geschiedenis van zout en architectuur. Als je tuinliefhebber bent, mag je ook de omliggende tuinen niet missen.

Waarom werd er in de achttiende eeuw midden op het platteland van de Jura zo’n grote fabriek aangelegd? De belangrijkste reden was het nabijgelegen bos van Chaux en het feit dat er in Salins-les-Bains pekelwater werd opgepompt. Uit dit pekelwater werd door verhitting zout gewonnen, waarvoor veel stookhout nodig was. Zout werd in die tijd bijvoorbeeld veel gebruikt voor de conservering van levensmiddelen en was daarom een populaire en onmisbare grondstof. Met de belasting op zout (gabelle) werd bovendien veel geld verdiend.

Utopie

Dat was ook de reden waarom er aardig wat budget beschikbaar was om de ideeën van architect Claude-Nicolas Ledoux te verwezenlijken. Hij gaf de fabriek vorm aan de hand van utopische denkbeelden over de ordening van de maatschappij. De gebouwen van het complex staan in een halve cirkel, met in het midden pontificaal de ambtswoning van de directeur. Die laatste voorzien van pompeuze pilaren, waardoor het gebouw een keizerlijke uitstraling uit de oudheid kreeg. Aan weerszijden staan de twee grote fabriekshallen en daaromheen diverse andere gebouwen, waaronder de onderkomens van de arbeiders. Rondom het hele terrein was ruimte voor tuinen, waar de arbeiders een extra bron van inkomsten uit konden halen.

In de negentiende eeuw moest de fabriek in de Jura het onderspit delven door achterstallig onderhoud en het feit dat zout uit zeewater mede dankzij het opkomende treinnetwerk goedkoper over het land verspreid kon worden. De gebouwen werden in de twintigste eeuw onder meer gebruikt voor huisvesting van vluchtelingen en in de tweede helft van de eeuw opengesteld voor publiek. Sinds 1982 staat het op de werelderfgoedlijst van Unesco.

Tegenwoordig vind je in de gebouwen diverse exposities en er is zelfs een klein hotel ingericht. Met een toegangskaartje kun je in de meeste gebouwen een kijkje nemen. In het hoofdgebouw, de vroegere directeurswoning, vind je een tentoonstelling over de geschiedenis van zoutwinning in de streek en wereldwijd. In het grote gebouw links van de ingang is het Musée Ledoux ingericht. Hier krijg je een fascinerende blik op het leven en werk van deze architect. Je ziet bijvoorbeeld tientallen maquettes van gebouwen die nooit gerealiseerd zijn, en ook de maquette van zijn ideale stad, die nabij de zoutziederij gevestigd had moeten worden, is indrukwekkend. Kern van zijn werk is de eenheid tussen vorm, functie en sociale aspecten van de gebouwen die hij ontwierp.

Bij de ingang kun je een tablet met audio meenemen (in diverse talen waaronder Nederlands) die je op een interactieve manier door de gebouwen leidt. Meer informatie over een bezoek aan de Saline royale vind je op de website.

Locatie:

Martijn
Bonjour! Ik ben Martijn, blogger en oprichter van Frankrijk Puur. Van jongs af aan kom ik graag in Frankrijk. Door mijn studie Franse Taal & Cultuur ben ik nog meer van het land en de Franse gewoontes gaan houden. Vragen, opmerkingen, tips? Neem contact op via martijn@frankrijkpuur.nl!

Mijn tips voor accommodaties

Met deze tips voor accommodaties haal je het meeste uit je vakantie in Frankrijk. Waar ben je naar op zoek?
 
- Vakantiehuisjes in de natuur
- Campings
- Natuurcampings
- Nederlandstalige vakantieparken
- Hotels of chambres d'hôtes

Gratis ebook over Frankrijk

ABONNEER OP DE NIEUWSBRIEF MET FRANKRIJKTIPS EN ONTVANG EEN GRATIS EBOOK

Populair in de webshop

  • 25,00

    Maak kennis met de vele gezichten van Frankrijk. Van de ruige rotsen aan de kust van Bretagne tot de witte bergtoppen van de Alpen, van de uitgestrekte wijngaarden in de Elzas tot de grillige rivierkloven in het Centraal Massief, van de lange zandstranden in Les Landes tot de lavendelvelden in de Provence.

    Onderweg passeer je de mooiste dorpen en steden, oeroude kastelen, kathedralen, kloosters en andere opmerkelijke sporen van de rijke geschiedenis. In Frankrijk Puur Roadtrips vind je vijftig indrukwekkende routes, voorzien van tips voor campings, restaurants en bezienswaardigheden. De routes variëren in lengte van een tot zes dagen en kunnen gemakkelijk uitgebreid worden.

    Dit boek is een bron van inspiratie voor betoverende roadtrips met de auto, motor of camper.

    Het boek past door de brievenbus, dus je hoeft er niet voor thuis te blijven.

    Je kunt het boek ook via Libris-boekhandels, Standaard Boekhandel of Bol.com bestellen.

    Op werkdagen voor 17.00 besteld, dezelfde dag verzonden.

  • 24,99

    50 bestemmingen om het pure Frankrijk te ontdekken. 

    Frankrijk is een land dat blijft verrassen. Ga mee op reis langs fotogenieke dorpjes en weidse vergezichten, monumentale gebouwen en indrukwekkende natuurverschijnselen. Frankrijk Puur neemt je mee door bekende én onbekende streken, op zoek naar het pure Frankrijk.

    Het boek past door de brievenbus, dus je hoeft er niet voor thuis te blijven.

    Je kunt het boek ook via de boekhandel of Bol.com aanschaffen.

    Op werkdagen voor 17.00 besteld, dezelfde dag verzonden.

  • 9,95

    Een idyllisch landschap van heuvels, bossen, riviertjes en leuke steden en dorpen met een geschiedenis: welkom in de Morvan. In deze reisgids nemen we je mee op ontdekkingsreis door deze rustige, landelijke streek en laten we je alle bekende en onbekende hoogtepunten zien. We geven je tips voor de mooiste plekken en leuke activiteiten voor tijdens jouw eigen verblijf in de Morvan.

    Deze reisgids telt 42 pagina’s en is een paperback in A5-formaat. Liever de digitale versie? Klik hier voor het ebook.

    Verzending binnen 1 à 2 werkdagen

  • 9,95

    In deze reisgids helpen we je op weg om deze bijzondere stad zelf te verkennen. We geven tips voor bezienswaardigheden en leuke dingen om te doen op basis van onze eigen ervaringen, met onder meer een uitgebreide rondwandeling door de wijk Le Marais. Natuurlijk komen de bekendste bestemmingen aan bod, maar we laten je ook in Parijs graag het ‘Frankrijk Puur’-gevoel beleven: de minder bekende kanten van de stad, en tips om zo optimaal mogelijk te genieten van de populairste plekken.

    Deze reisgids telt 54 pagina’s en is een paperback in A5-formaat. Liever de digitale versie? Klik hier voor het ebook.

    Verzending binnen 1 à 2 werkdagen

1 reactie op Saline royale, de zoutziederij van Arc-et-Senans

  • Mooi over de zoutziederij. Ik ben ook een Frankrijk fan, ik spreek de taal ook van jongs af aan al. Vele jaren zijn we naar de Lot geweest, ook zo’n prachtige streek.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet getoond.

Gratis Frankrijk-ebook!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Frankrijk Puur en download een gratis ebook met tips voor roadtrips
Door je in te schrijven abonneer je je gratis op onze wekelijkse nieuwsbrief met tips om Frankrijk te ontdekken en ga je akkoord met ons privacystatement.