Onze tips voor accommodaties
Met deze tips voor accommodaties haal je het meeste uit je vakantie in Frankrijk.
Waar ben je naar op zoek?
– Vakantiehuisjes in de natuur
– Campings
– Natuurcampings
– Nederlandstalige vakantieparken
– Hoteltips
Een goede appeltaart gaat er bij mij altijd in. Nu is het zo dat vrijwel elke streek in Frankrijk wel een eigen recept voor appeltaart heeft. Zo ook de Elzas, waarbij het grote verschil met andere Franse appeltaarten is dat er als vulling een puddingachtig mengsel van ei, suiker en room aan wordt toegevoegd.
Deze taart, die in het Frans Tarte aux pommes à l’Alsacienne wordt genoemd, heeft een vrij eenvoudig basisrecept en is in korte tijd te bereiden. Je kunt er eventueel nog wat extra decoratie aan toevoegen, zoals amandelschaafsel en poedersuiker, maar op zichzelf is dit ook al een heerlijke taart. Lekker als dessert bij een Franse maaltijd of gewoon voor bij de koffie.
6
30
minutes50
250 gram tarwebloem
125 gram roomboter
Eetlepel suiker
Snufje zout
1 ei
2 eetlepels water
4 stevige appels (bijv. Elstar)
3 eieren
80 gram kristalsuiker
250 ml slagroom
Met deze tips voor accommodaties haal je het meeste uit je vakantie in Frankrijk.
Waar ben je naar op zoek?
– Vakantiehuisjes in de natuur
– Campings
– Natuurcampings
– Nederlandstalige vakantieparken
– Hoteltips
Leuke, verrassende ideeen en suggesties. Altijd interessant om als echte Francofiel nieuwe impulsen te krijgen…Chapeau!
Leuk om te horen!
Lang op dit recept gewacht. Ik heb het ooit in de vakantie gegeten in Frankrijk. Kon niet meer ontdekken, waar dat was. Heerlijk recept! Dank je wel!
Wat leuk! Eet smakelijk 🙂
Overheerlijke lekkere taart voor herhaling vatbaar .