Kaas én leuk dorp in Normandië: Pont l’Évêque

In het noordoosten van de streek Calvados ligt een bijzonder dorpje: Pont l’Évêque. Het heeft de charmante uitstraling van een typisch Normandisch dorp, inclusief vakwerkhuisjes. Maar het is ook de naamgever van een heerlijk romig kaasje dat je als kaasliefhebber niet links kan laten liggen. Tijdens onze recente reis langs enkele van de hoogtepunten van Normandië namen we even de tijd om Pont l’Évêque uitgebreid te bekijken.

Pont l’Évêque is een van die plaatsjes in Frankrijk waar het leven ondanks het toerisme gewoon doorgaat. Dat heeft zo zijn voor- en nadelen. Een klein nadeel daarvan merk je wanneer je het dorp te voet verkent. Over de hoofdstraat die dwars door het dorp heenloopt gaat namelijk nogal wat verkeer, waar je als voetganger soms wat last van kan hebben. Een oplossing zou natuurlijk de aanleg van een rondweg rondom het dorp zijn, maar dan heb je weer de kans dat het té toeristisch wordt. Best een dilemma voor de plaatselijke bestuurders, lijkt me.

D-Day

We laten ons er echter niet door weerhouden om eens goed rond te kijken in het dorp. Het centrale punt van Pont l’Évêque ligt op een soort eilandje in de rivier de Touques, veel water dus hier. Dat levert schilderachtige plaatjes op. Via een bruggetje lopen we naar de kerk, het herkenningspunt van het dorp. Deze staat er nu prachtig bij, maar een bord met een foto erop herinnert aan andere tijden. Bij de bevrijding van Europa, na D-Day, werd er hier zwaar gevochten en moest ook dit dorp het ontgelden. De kerk veranderde in een ruïne, alleen de muren stonden nog overeind. Na de oorlog werd het gebouw beetje bij beetje hersteld. Het orgel dateert bijvoorbeeld uit 1958.

Naast de kerk zijn ook het gemeentehuis en de voormalige gevangenis, Joyeuse Prison, de moeite waard. Maar het leukst aan Pont l’Évêque zijn toch vooral de tientallen leuke huisjes met vakwerkgevel, met name in het wijkje Vaucelles.

Pont l’Évêque-kaas

Het zal je niet ontgaan wanneer je in de streek Calvados een verswinkel of restaurant binnenstapt, er is ook een kaas die de naam Pont l’Évêque heeft gekregen. Deze stamt uit het dorp en is een van de oudste kazen van Normandië. Het recept zou zijn bedacht door cisterciënzer monniken uit de twaalfde eeuw. Sinds 1996 heeft dit vierkante kaasje een AOP-label, wat betekent dat het een beschermd en streekgebonden product is.

De beste tijd om deze kaas te eten is van mei tot september, na een rijping van 4 tot 6 weken. Het gaat om een gewassen korstkaas met een oranjegele korst. De smaak (en geur) is behoorlijk uitgesproken en wordt pikanter naarmate de kaas ouder is.

Frankrijk Puur Roadtrips
Reis met ons mee dwars door Frankrijk, van de ruige rotsen aan de kust van Bretagne tot de witte bergtoppen van de Alpen, van de hoogvlaktes van de Cevennen tot de grillige rivierkloven in het Centraal Massief. In Frankrijk Puur Roadtrips vind je vijftig indrukwekkende routes en tips voor campings, restaurants en bezienswaardigheden.

Bestel hier ons inspiratieboek over Frankrijk »

Locatie:

Bonjour! Ik ben Martijn, oprichter van Frankrijk Puur. Van jongs af aan kom ik graag in Frankrijk. Door mijn studie Franse Taal & Cultuur ben ik nog meer van het land en de Franse gewoontes gaan houden. Vragen, opmerkingen, tips? Neem contact op via martijn@frankrijkpuur.nl!

Mijn tips voor accommodaties

Met deze tips voor accommodaties haal je het meeste uit je vakantie in Frankrijk. Waar ben je naar op zoek?
 
- Vakantiehuisjes in de natuur
- Campings
- Natuurcampings
- Nederlandstalige vakantieparken
- Hotels of chambres d'hôtes

Gratis ebook over Frankrijk

ABONNEER OP DE NIEUWSBRIEF MET FRANKRIJKTIPS EN ONTVANG EEN GRATIS EBOOK

Populair in de webshop

  • 1,00

    Wil je iemand een fijne verjaardag toewensen? Stuur dan dit kaartje met Joyeux Anniversaire. Natuurlijk kun je deze ansichtkaart ook gebruiken om je interieur mee op te vrolijken, doe ze in een leuk fotolijstje of plak ze aan je muur.

    Verzending binnen 1 à 2 werkdagen

  • 25,00

    Duizenden kilometers aan wandelpaden, de meest afwisselende landschappen: Frankrijk is hét wandelland. In dit boek vind je vijftig van onze favoriete bestemmingen in het hele land waar je de mooiste wandelingen kunt maken.

    Bij elke wandelplek staan meerdere routes vermeld en je krijgt aanbevelingen voor campings, hotels en accommodaties die zich specifiek op wandelaars richten. Ontdek wandelroutes aan ruige kusten, over glooiende heuvels en indrukwekkende bergen, op het rustige platteland, in uitgestrekte bossen en bij oeroude dorpen en steden. Van elke route kun je een GPS-bestand downloaden. Daarnaast geven we je praktische informatie die van pas komt bij het wandelen in Frankrijk.

    Dit inspiratieboek is niet te missen voor zowel beginnende als gevorderde wandelaars en liefhebbers van de Franse landschappen.

    Het boek verschijnt eind september 2022. Je kunt je nu alvast inschrijven voor een exemplaar. De eerste 1.000 inschrijvers ontvangen bij het boek een gratis poster ter waarde van € 10,- met een tekening van de kaart van Frankrijk zoals die ook in het boek komt. Deze poster, op A4-formaat, is net als de andere kaarten in het boek getekend door Marita. Op=op!

  • Vanaf: 25,00

    Maak kennis met de vele gezichten van Frankrijk. Van de ruige rotsen aan de kust van Bretagne tot de witte bergtoppen van de Alpen, van de uitgestrekte wijngaarden in de Elzas tot de grillige rivierkloven in het Centraal Massief, van de lange zandstranden in Les Landes tot de lavendelvelden in de Provence.

    Onderweg passeer je de mooiste dorpen en steden, oeroude kastelen, kathedralen, kloosters en andere opmerkelijke sporen van de rijke geschiedenis. In Frankrijk Puur Roadtrips vind je vijftig indrukwekkende routes, voorzien van tips voor campings, restaurants en bezienswaardigheden. De routes variëren in lengte van een tot zes dagen en kunnen gemakkelijk uitgebreid worden.

    Dit boek is een bron van inspiratie voor betoverende roadtrips met de auto, motor of camper. Tweede druk! (juli 2021)

    Je kunt het boek ook via Libris-boekhandels, Standaard Boekhandel of Bol.com bestellen.

    Vandaag besteld, binnen 1 à 2 werkdagen verzonden. Het boek past door de brievenbus, dus je hoeft er niet voor thuis te blijven. Nu tijdelijk gratis verzending in Nederland met waardebon ‘gratisverzending’.

    Tip: voeg ook het ebook toe en krijg €15,- korting!

  • 20,00

    50 bestemmingen om het pure Frankrijk te ontdekken. 

    Frankrijk is een land dat blijft verrassen. Ga mee op reis langs fotogenieke dorpjes en weidse vergezichten, monumentale gebouwen en indrukwekkende natuurverschijnselen. Frankrijk Puur neemt je mee door bekende én onbekende streken, op zoek naar het pure Frankrijk.

    Je kunt het boek ook via de boekhandel of Bol.com aanschaffen.

    Vandaag besteld, binnen 1 à 2 werkdagen verzonden. Het boek past door de brievenbus, dus je hoeft er niet voor thuis te blijven.

1 reactie op Kaas én leuk dorp in Normandië: Pont l’Évêque

  • Vroeger met mijn ouders vaak geweest als tussenstop/tussenovernachting wanneer we op weg waren naar Bretagne, Cap Frehel.
    Kan mij alleen nog herinneren dat het heel rustig was, jaren 70-80.
    Zou het graag weer eens terugzien.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet getoond.

Direct €5,- korting op onze ebooks!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Frankrijk Puur en krijg 5,- euro korting op een van onze ebooks naar keuze.
Door je in te schrijven abonneer je je gratis op onze wekelijkse nieuwsbrief met tips om Frankrijk te ontdekken en ga je akkoord met ons privacystatement.