Als je door de landstreek Fenouillèdes op de grens van de Pyrénées-Orientales in westelijke richting rijdt, zie je hem bij het dorp Lapradelle opdoemen als een trouwe wachter. Het kasteel van Puilaurens bewaakte de toegang tot drie dalen die elkaar hier kruisen en vormde bovendien een van de laatste toevluchtsoorden…
Kastelen

Foix, eens de hoofdstad van het graafschap Foix, nu een charmante departementshoofdstad met als grootste bezienswaardigheid het middeleeuwse kasteel dat erbovenuit torent. Een stadje zoals wij ze graag zien en in dit artikel delen we je dan ook al onze tips, inclusief een leuk lunchplekje. Met een kleine 10.000 inwoners…